Ron Abuelo 12 Años 12 Year Old Aged Rum 70cl 40% - Premium Rum From Panama

Product Information

Ron Abuelo 12 años tiene un color ámbar oscuro y un aroma intenso con notas de frutas secas, especias y vainilla. En boca, el ron es suave y equilibrado, con notas de caramelo, vainilla, frutos secos y roble. años: Es un ron de gran reserva. Los destilados sublimes de mieles vírgenes de caña, la selección de los mejores barriles de roble blanco y el pasar del tiempo bajo el calor tropical dan como resultado un extraordinario producto

Cómo disfrutar de ron Abuelo 12: consejos para degustar y apreciar plenamente el ron premium panameño To make it, five different varieties of sugarcane go into the rum which all comes from its 1600-hectare estate near the town of Pesé. Much of it is hand-harvested. Unusually for Latin American rum, both molasses and pure sugarcane juice are used with an 80/20 split between the former and the latter. The two different types of sugar are fermented, distilled, and aged separately. Abuelo uses a special in-house yeast derived from pineapple. Fermentation takes place over about 48 hours to produce a 7-8% low wine.This is aged in a mixture of ex-bourbon and re-toasted American oak casks, and bottled at 40% ABV. 12 years is the average age

Aged in a solera system containing over 7,000 casks and contains rums up to 43 years old with a 30-year-old average. En cuanto a la carne, se puede maridar con carnes rojas y platos de caza. Las notas de vainilla y caramelo del ron se complementan bien con sabores intensos y ahumados de la carne asada o a la parrilla. También se puede maridar con platos especiados y con salsas fuertes, como la barbacoa o el curry. El ron Abuelo es ideal para disfrutarlo solo, en un vaso pequeño o en una copa de coñac. Si se desea, se puede añadir una gota de agua o un cubo de hielo para suavizar su sabor. También se puede disfrutar en cócteles clásicos como el Daiquiri o el Mojito, donde su sabor suave y dulce lo hacen una excelente opción. Ninguna bebida representa la identidad de los destilados caribeños como el ron de caña. La historia de esta bebida en continente americano está estrechamente ligada al mar, pues fueron los navegantes europeos quienes llevaron la caña de azúcar que aclimataron los árabes desde el siglo XI en las costas de España hasta las islas del caribe durante la era de los descubrimientos.

Looking at this pour in the glass, you can tell right off the bat that the secondary aging had an effect, lending this dram a darker coloration that sits between deep bronze and mahogany. Definitely much darker than you’d typically find in a similarly aged product that spent time exclusively in second (or third) use oak.

México.- Ron Abuelo, bebida producida de forma artesanal, se percibe congruente en nariz y boca con matices afrutados de manzana y naranja con toques de caramelo, roble y canela. El destilado cumple 100 años y lo festeja con sus tres variedades: The final dish of this splendid meal was the Geisha Coffee Three Ways. For those who don’t know, Geisha is famous for being the most expensive coffee in the world. I have to admit I love anything coffee flavoured, so I was in heaven presented with this rich, extremely creamy pudding. Los españoles fueron los primeros en aprovechar las condiciones climatológicas de las islas para la zafra azucarera. Cultivaron con éxito la caña en las islas Canarias y luego la llevaron a las islas del Caribe, principalmente a Cuba, donde el clima tropical resultó ideal para la obtención de azúcar y su derivados. Más tarde, cuando los conquistadores ingleses, franceses y holandeses llegaron al caribe, llevaron consigo la maquinaria para elaborar licores de alta graduación alcohólica, principalmente en el grupo de islas que conforman las Antillas, donde comenzaron a destilar el ron de azúcar.Después de la fermentación, el vino de caña se destila en alambiques de cobre para producir un ron blanco de alta calidad. Este ron se añeja en barricas de roble blanco americano que previamente han contenido bourbon, durante un mínimo de 12 años. Durante este proceso de añejamiento, el ron adquiere su sabor suave y distintivo y se desarrollan notas de caramelo, vainilla, frutas secas y roble. Para los rones más finos se utilizan barricas usadas de jerez oloroso, tawny para afinar los rones más añejos, como el de 14 años, pasan por tres barricas distintas